Le 18 avril 1791, l'abbaye de Sylvanès et les Bains appartenant aux religieux sont vendus. Quatre religieux vivent encore au monastère, trois se retireront dans leur famille tandis que le quatrième, le prieur claustral, continuera d'administrer la paroisse. Quelques pièces servant de logement pour l'officiant sont soustraites à la vente et gardées par la commune.
Le service paroissial est ainsi maintenu jusqu'en 1793, période de la Terreur, où le culte est supprimé : il ne sera rétabli qu'en 1801.
Les acquéreurs du reste des bâtiments conventuels transforment la salle des moines (scriptorium) en bergerie et le cloître en remise agricole.
Les galeries sud et ouest du cloître sont détruites à l'époque de la restauration. En 1833 une école est construite sur l'absidiole nord du transept tandis qu'une maison d'habitation est édifiée sur l'absidiole sud.
Bien que portée sur la liste des Monuments Historiques en 1834, ce n'est que 20 ans plus tard, en 1854, qu'un décret classe "l'église et les restes de l'abbaye de Sylvanès".
De la fin du XIXe siècle jusqu'au début du XXe siècle, l'histoire du bâtiment se résume à quelques travaux d'entretien parcimonieux afin d'assurer la conservation de l'édifice. Enfin au XXe siècle, grâce à l'aide des Monuments Historiques, des travaux plus ambitieux sont entrepris.
En 1970, la commune acquiert les parties basses des anciens bâtiments conventuels, reconstituant partiellement l'abbaye de Sylvanès. La renaissance va enfin avoir lieu avec l'arrivée du père Gouzes, frère dominicain, artiste, passionné de musique, auteur de "la liturgie chorale du peuple de Dieu" qui arrive en 1974, pour passer un été avec un groupe de jeunes musiciens.
Il sera bientôt rejoint par Michel Wolkowitsky, compagnon de la première heure. Ils ne repartiront plus.
Partition manuscrite de père André Gouzes
Office Notre Dame de fidélité année 1990
Archives, abbaye de Sylvanès
L'association des Amis de Sylvanès est créée ; elle présidera au développement de l'abbaye, dont la vocation était de devenir un "Centre de rencontres culturelles et d'art sacré". Grâce aux dons au travail et aux subventions, l'abbaye est restaurée et aménagée pour recevoir des groupes.
Michel Wolkowitsky, qui deviendra directeur de l'abbaye, prend en charge l'organisation du festival d'été : "Festival international de Musiques Sacrées - Musique du Monde" dont le succès va grandissant.
En mai 2015, l'abbaye est labellisée "Centre culturel de rencontre", un label national et européen qui vient honorer quarante années d'expériences culturelles, éducatives et artistiques. L'obtention de ce prestigieux label a engendré un projet d'aménagement du site et de ses abords pour lequel des études sont en cours.
Une nouvelle ère va s'ouvrir dans l'histoire de ce haut lieu culturel et spirituel.
Archives départementales - 25 avenue Victor Hugo - 12000 Rodez